Entdecke außergewöhnliche Craftbiere aus Deutschlands einzigartiger Kapellenbrauerei. Im historischen Gewölbe der DENKMALz Kapellenbrauerei in Bad Sobernheim entstehen handwerklich gebraute Biere mit Charakter, Leidenschaft und regionaler Identität. Vom süffigen Hellen über malzige Dunkelbiere bis hin zu kreativen Spezialitäten wie „Wilde Biene“ oder „Wilde Ginger“ – jedes Bier wird nach dem deutschen Reinheitsgebot mit hochwertigen Zutaten und viel Zeit zur Reifung gebraut.
Naturbelassen und kalt gereift lässt es Dich die floralen Nuancen, wie den vollen Körper des Malzes, auf der Zunge und dem Gaumen erleben. Genieße unfiltriert die traditionelle und handwerkliche Braukunst mit allen Sinnen.
4,8 % Alkohol
Sanfte Röstaromen begleiten den leichten Duft und Flair dunkler Schokolade, die durch den leicht fruchtigen Hopfen eingefangen werden. Der Malzkörper, nicht zu dominant, lässt Dich das volle Geschmackserlebnis eines Dunklen neu erleben.
4,8% Alkohol
Ein Bier wie zu Hildegard von Bingens Zeiten: dunkel, obergärig und mit ihrem Lieblingsgetreide, dem Dinkel, gebraut.
5,2 % Alkohol
Mit reinstem, regionalem Rapsblütenhonig verfeinert, überrascht "Wilde Biene" durch eine leichte, feine Süße, die den Malzkörper sanft unterstreicht. Der Hopfen rundet floral und dezent im Mund und am Gaumen spürbar den Körper des DENKMALz Honig ab. Ein Trinkgenuss der besonderen Art macht die Spezialität zu einem besonderen Erlebnis.
4,8% Alkohol
Not quite a beer. Not quite a cocktail. Entirely Wilder Hugo.
Experience the vibrant fusion of fresh wild mint, delicate elderflower and a subtle hint of ginger, perfectly balanced with our smooth, refreshing DENKMALz Helles. Light. Crisp. Truly one of a kind.
Delicious on its own, and an inspired base for creative aperitivo cocktails. Serve ice-cold. Best enjoyed in good company. The Beer Aperitivo.
Der ideale alkoholfreie Durstlöscher mit vollem Geschmack. Ein fruchtig herbes DENKMALzbier, mit leichter Malzsüße. Hergestellt in handwerklicher Brautradition. Ein Bier mit Charakter auch ohne Alkohol. Erfrischend und vollmundig.
<0.5 % Vol
Passend zur Ergänzung unseres alkoholfreien Pils haben wir auch ein alkoholfreies Weizen kreiert. Gebraut mit Weizen- und Karamellmalz. Leicht und spritzig, fruchtig frische Bananennoten, malziger Charakter.
Alc. <0,5 % vol
Ein Starkbier aus der belgischen Brautradition.
Vollmundiger Karamellgeschmack trifft auf feine Aromen von Trockenfrüchten. Der ideale Begleiter für einen entspannten Abend vor dem Kamin oder zu deftigen Fleischgerichten.
alc 7,0 % vol
